Box di Natale con prodotti solidali

Provenienti da agricoltura biologica certificata e selezionati accuratamente dalla Fondazione Valter Longo

Con un contributo minimo di 35 euro spedizione inclusa, potrai ricevere questa magnifica box contenente prodotti provenienti da agricoltura biologica e accuratamente selezionati dalla Fondazione Valter Longo.

 

BOX DI NATALE SOLIDALE (edizione limitata)

  • Una confezione di Olio Evo bottiglia da 500 ml

L’Olio nasce tra le colline di Molochio piccolo borgo nell’aspromontano noto per la longevità dei suoi abitanti, vengono utilizzati solo frutti provenienti dai terreni dell’azienda agricola, con molitura a freddo nella stessa giornata di raccolta.

  • Una confezione di Ramoscello di Elicriso

Il ramoscello di Elicriso ( profumo di liquirizia) è beneaugurante! Si usa in cucina e per deodorare gli armadi e la biancheria nei cassetti.

  • Una confezione di Mazzetto di odori

Il mazzetto di odori, Salvia, Rosmarino, Alloro, sono le erbe che si usano in cucina e non solo. L’Alloro è una pianta leggendaria simbolo di gloria. Al Rosmarino vennero attribuite virtù magiche contro i demoni, soprattutto un rimedio contro le tarme. La Salvia ha proprietà terapeutiche, antinfiammatorie, antisettiche e nella credenza popolare di un tempo, utilizzata per riti magici.

  • Una confezione di Olive sottovuoto da 220 gr (a seconda della disponibilità potrà essere una delle tre specialità di seguito indicate)

Ottobratica,  Carolea e Cassanese vengono raccolte e nella stessa giornata lavate, schiacciate se verdi, poi messe a bagno per almeno una settimana dieci giorni, cambiando l’acqua due volte al giorno. Quando si sono addolcite si passa alla salatura e al condimento con aglio, origano, peperoncino e sedano. Alla fine, messe sottovuoto.

  • Una confezione di Noci sgusciate in busta 100 gr

Le noci sono state schiacciate e sgusciate poi messe al sole per asciugare e infine confezionate in una busta sottovuoto.

  • Una confezione di Origano

L’origano è stato raccolto nella montagna che sovrasta Molochio (piccolo borgo nell’aspromontano), nei pendii baciati dal sole di luglio, fatti i mazzetti, essiccati al sole e sbriciolati. È l’origano di Timpa.

  • Una confezione di Sapone all’olio d’ oliva alle erbe

Per il sapone, vengono prima raccolte le erbe e fatto l’oleo lito, che si aggiunge con le erbe all’olio e alla Soda. Fatto maturare per circa un mese in luogo asciutto e ventilato.

  • Una confezione di Marmellate (a seconda della disponibilità potrà essere di mandarini, kumquat o arance amare) in barattolo di vetro da 314 gr

Per le marmellate di agrumi appena raccolti vengono sbucciati e spellati, tranne il Kumquat (meglio conosciuto come mandarino cinese), poi tolti i semi ci si dedica alle bucce che in parte vengono tagliate a julienne e aggiunte alla polpa con poco zucchero e limone.

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Per consegne prima del 24 di dicembre, salvo cause di forza maggiori, sei pregato di considerare dal momento del tuo ordine ca. 5 giorni lavorativi per ricevere al tuo indirizzo il Box di Natale di prodotti solidali.

 

 

 

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