Pubblicazioni scientifiche: malattie autoimmuni

La seguente raccolta raccoglie le principali pubblicazioni scientifiche sul ruolo del digiuno e della dieta mima-digiuno nelle malattie autoimmuni, con particolare attenzione alla sclerosi multipla, alle malattie infiammatorie intestinali e ai meccanismi di rigenerazione del sistema immunitario.

2026

Nature Medicine / 2026
Kulkarni A.S. et al. — Effetti della dieta mima-digiuno sulle malattie autoimmuni: meccanismi e applicazioni cliniche. Nat Med, 2026.↗

2024

The Journal of Nutrition / 2024
Hadžić K. et al. — Le diete restrittive hanno un impatto benefico sulla colite indotta da destrano solfato di sodio nei topi maschi. J Nutr, 154(1):121-132, 2024.↗

2019

Cell Reports / 2019
Rangan P. et al. — La dieta mima-digiuno modula il microbiota e promuove la rigenerazione intestinale per ridurre la patologia della malattia infiammatoria intestinale. Cell Rep, 26(10):2704-2719, 2019.↗

2017

Molecular and Cellular Endocrinology / 2017
Choi I.Y. et al. — Nutrizione e diete mima-digiuno nella prevenzione e nel trattamento delle malattie autoimmuni e dell’immunosenescenza. Mol Cell Endocrinol, 2017.↗

2016

Cell Stem Cell / 2016
Longo V.D. et al. — Potenziamento del trapianto di cellule staminali con la “Nutri-tecnologia”. Cell Stem Cell, 2016.↗

Cell Reports / 2016
Choi I.Y. et al. — Una dieta che mima il digiuno promuove la rigenerazione e riduce l’autoimmunità e i sintomi della sclerosi multipla. Cell Rep, 2016.↗

2015

The Times / 2015
— Il digiuno mi ha trasformato dopo che la medicina aveva fallito. The Times, 2015.↗

2014

Cell Stem Cell / 2014
Cheng C.W. et al. — Il digiuno prolungato riduce IGF-1/PKA per promuovere la rigenerazione basata sulle cellule staminali ematopoietiche e invertire l’immunosoppressione. Cell Stem Cell, 14(6):810-823, 2014.↗

Le pubblicazioni sono ordinate per anno di uscita, dalla più recente. I link rimandano agli articoli originali su PubMed o ai PDF archiviati.