Programmi Per Adulti

Corsi di sana nutrizione, cucina e storia dell’alimentazione in Italia

La Fondazione, in collaborazione con la Fondazione americana Create Cures, partecipa fornendo il supporto didattico e scientifico ai programmi che prevedono corsi di una settimana di sana nutrizione, cucina e storia dell’alimentazione nel Mediterraneo. È possibile seguire un corso di nutrizione che si concentra sui principi di una sana nutrizione e di uno stile di vita corretto basandosi sul libro “La dieta della longevità”. In aggiunta, il programma prevede anche un corso di storia dell’alimentazione nel Mediterraneo che offre una panoramica di abitudini alimentari e stili di vita a partire dal mondo romano sino ad oggi.
Il tutto è accompagnato da visite a luoghi di interesse ad alcune delle città italiane tra cui Firenze, Roma, Venezia e Genova oltre a prevedere la degustazione di caffè, olio, vino e cioccolato di Modica e una lezione facoltativa di yoga, che saranno parte integrante dell’esperienza.

Per ulteriori informazioni contattate la Segreteria organizzativa oppure il Direttore dei Programmi, Cristina Villa.

cristinavilla@valterlongo.com

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